Помидоры — любимый продукт во всем мире, и на то есть веские причины. Они универсальны, ароматны и богаты питательными веществами. Хотя помидоры часто ассоциируются с итальянской кухней, на самом деле они родом из региона Анд в Южной Америке, где их впервые культивировали инки. Сегодня существуют сотни сортов томатов, и многим садоводам нравится выращивать их на собственных приусадебных участках. В этой статье мы рассмотрим некоторые из новых сортов томатов, доступных садоводам, в том числе Томат сокровище инков.
Сорта томатов
Существует два основных типа растений томатов: детерминантные и индетерминантный. Определенные сорта дают плоды сразу, что делает их хорошим выбором для консервирования. Неопределенные сорта дают плоды в течение всего вегетационного периода и часто выращиваются для употребления в свежем виде. Внутри этих двух типов существует много различных разновидностей, каждая со своими уникальными характеристиками.
Помидоры черри: Эти маленькие помидоры часто используются в салатах или в качестве закуски. Некоторые популярные сорта включают Sweet Million, Sungold и черную вишню.
Помидоры для бифштекса: Эти крупные помидоры отлично подходят для нарезки ломтиками и добавления в бутерброды или бургеры. Некоторые популярные сорта включают Brandywine, Mortgage Lifter и Cherokee Purple.
Помидоры сливы: Эти помидоры отлично подходят для приготовления соусов и консервирования. Некоторые популярные сорта включают Сан-Марцано, Рома и пасту амишей.
Помидоры-фамильная реликвия: Эти помидоры передаются из поколения в поколение и часто ценятся за их уникальный вкус и форму. Некоторые популярные сорта включают Green Zebra, Yellow Brandywine и Cherokee Green.
Новые сорта
Томаччо: Этот маленький помидор черри был выведен в Израиле и известен своим интенсивным вкусом. Он также устойчив к болезням и имеет длительный срок хранения, что делает его отличным выбором для производителей, которые хотят продавать свою продукцию.
Солнечный сахар: Этот помидор черри был разработан Университетом Флориды и известен своим высоким содержанием сахара. Это отличный выбор для тех, кто хочет сладкий помидор для перекусов или салатов.
Черный крим: Этот фамильный помидор для бифштекса имеет темный пурпурный цвет и насыщенный дымный вкус. Это отличный выбор для тех, кто хочет получить уникальный помидор для своего сада.
Шоколадные полоски: Этот фамильный помидор имеет темный красновато-коричневый цвет с зелеными полосками. Он обладает сладким вкусом и является отличным выбором для салатов или нарезки.
Роза индиго: Этот помидор черри имеет уникальный пурпурно-черный цвет и известен высоким содержанием антиоксидантов. Это отличный выбор для тех, кто хочет получить полезные помидоры.
Советы по выращиванию томатов
Выберите правильное место: Помидорам нужно не менее 6 часов солнца каждый день, поэтому выбирайте место, где много солнечного света. Им также нужна хорошо дренированная почва, богатая органическими веществами.
Сажайте в нужное время: Помидоры следует сажать после того, как минует опасность заморозков. Обычно это происходит в конце весны или начале лета, в зависимости от вашего местоположения.
Оказывайте поддержку: Неопределенные сорта томатов будут нуждаться в поддержке по мере их роста. Это может быть в виде кольев, клеток или шпалер.
Регулярно поливайте: Помидорам нужна постоянная влажность, поэтому поливайте их регулярно, особенно в жаркую и сухую погоду.
Вносите соответствующие удобрения: Помидоры нуждаются в регулярном удобрении, чтобы давать здоровые плоды. Используйте сбалансированное удобрение каждые 3-4 недели или следуйте рекомендациям на упаковке удобрения.
В заключение, помидоры — любимый фрукт, который можно выращивать самыми разными способами. Благодаря широкому ассортименту доступных сортов, обязательно найдется помидор, который будет соответствовать вашим потребностям и вкусу